日前,外資零售巨頭在華悄然開始進(jìn)行新一輪節(jié)能較量。據(jù)了解,世界三大外資零售巨頭Tesco、沃爾瑪、家樂福從2008年開始紛紛將各自的門店進(jìn)行改造“升級”,或?qū)⑿麻_門店一步到位建成節(jié)能店。
爭著加大投入布點(diǎn)節(jié)能店
Tesco、沃爾瑪、家樂福從2008年至今,在華所開的門店中,已經(jīng)將自己門店整改和新建節(jié)能店由南向北推進(jìn)。Tesco在中國的65家超市中,新建節(jié)能店10家,整改11家,節(jié)能店分別在上海、浙江、天津等地與百姓見面。以天津福州道店為例,購物者在生鮮食品區(qū)看見一排立式冰柜都帶有玻璃推拉門或滑蓋門,僅此項(xiàng)全年就能節(jié)約大量耗電量。而沃爾瑪自2008年初在武漢開節(jié)能店,到年底在鄭州又開2家,北京開了一家節(jié)能店,僅該門店較普通門店來說,全年可減少23%的耗電量。同樣家樂福在合肥、上海、天津等地也紛紛開出節(jié)能店,其在鄭州開的3家節(jié)能店與沃爾瑪展開了“巷戰(zhàn)”。由此可見,外資巨頭在中國的競爭的“血腥”。
同時(shí),在節(jié)能的資金投入上,三大零售巨頭都在中國加大了投資額。Tesco整改和新建的21家節(jié)能店較之普通門店,根據(jù)店面面積多投入80萬~300萬元人民幣;家樂福在每個(gè)節(jié)能店就有200萬元投入了節(jié)能設(shè)備;沃爾瑪雖然沒有透露具體投資數(shù)額,但卻透露了另一個(gè)信息,與普通門店相比,節(jié)能店增加的投入在3年內(nèi)可以收回。
據(jù)了解,沃爾瑪宣武門店等門店的節(jié)能改造正在進(jìn)行,改造完成后這些門店的耗能將比2005年開出的門店減少30%~40%,其全國110家門店將在2012年全部完成節(jié)能改造。而家樂福80%以上的現(xiàn)有門店已完成了節(jié)能改造,可以減少15%的能耗。
當(dāng)然,投入帶來的必然是降低成本———以家樂福為例,據(jù)匡算,在一個(gè)包括8500平方米超市面積和4000平方米購物中心的巨型超市里,每年可省120萬千瓦的電能;可省5萬立方米的用水。
走節(jié)能路線回收熱能、減少照明燈具、啟用變頻空調(diào)……外資零售巨頭將不斷走節(jié)能路線。
以Tesco樂購天津福州道店為例,據(jù)該公司的工程師介紹,福州道店采用智能能源管理系統(tǒng),并大規(guī)模應(yīng)用了全新風(fēng)換氣系統(tǒng)、冷凝水回收系統(tǒng)、高效節(jié)能電子整流器等一系列國際頂尖水平的節(jié)能設(shè)備,從而實(shí)現(xiàn)了空調(diào)、冷凍冷藏以及照明的低能耗。如6點(diǎn)開業(yè)前,只啟動(dòng)10%的應(yīng)急照明;8點(diǎn)左右,啟動(dòng)40%的照明;正式營業(yè)后啟動(dòng)100%的照明;辦公區(qū)安裝了移動(dòng)傳感器,某個(gè)房間最后一個(gè)人離開后,該房間的照明和空調(diào)將自動(dòng)關(guān)閉。通過使用這些設(shè)備預(yù)計(jì)節(jié)能達(dá)到25%,每年預(yù)期能減少電耗165萬千瓦小時(shí),減少碳排放量4215噸。家樂福白堤路店將店內(nèi)設(shè)施進(jìn)行了一系列改造,如減少門店照明燈具的數(shù)量;回收冷凍冷藏設(shè)備的熱水,用于生鮮區(qū)的熱水加工和場地清洗;為增加顧客購物時(shí)的舒適感,在門店里安裝了布袋風(fēng)管系統(tǒng),自動(dòng)控制并減少室內(nèi)二氧化碳生成。按此方式,這家門店每年可節(jié)省100萬千瓦小時(shí)的電能,相當(dāng)于全年用電的20%,同時(shí)可省50000立方米用水,占年用水量的30%。
而沃爾瑪在節(jié)能上也在加快步伐,其建立了日光感應(yīng)系統(tǒng)及動(dòng)靜檢測的自動(dòng)控制系統(tǒng),更進(jìn)一步節(jié)省能源。同時(shí),還提供與其它智能建筑控制系統(tǒng)協(xié)同工作的接口,如暖通和空調(diào)系統(tǒng),以達(dá)致更充分節(jié)能、滿足節(jié)能建筑的規(guī)范要求,為今后系統(tǒng)的擴(kuò)充預(yù)留了端口。在工程施工中,考慮到辦公室的人工照明與天然光線進(jìn)行互補(bǔ),既節(jié)約能源又可形成舒適的辦公環(huán)境,因此工作人員通過精確調(diào)節(jié)房間燈具的輸出照度來補(bǔ)償周圍環(huán)境的亮度,從而將辦公區(qū)的亮度維持在一個(gè)設(shè)定的范圍內(nèi),最普遍的光源當(dāng)然是日光。最常用的系統(tǒng)是采用光感探頭測量周圍的亮度,然后自動(dòng)調(diào)光至用戶自定義的亮度范圍。通過利用免費(fèi)的自然光,日光感應(yīng)能夠少60%的電費(fèi)開支。沃爾瑪望京的節(jié)能店內(nèi),普通照明、冰柜和食品柜照明都采用了LED燈,這種LED燈目前在手機(jī)、電子顯示屏上普遍使用;冷凍貨區(qū)內(nèi),與普通賣場不同,這里的冰柜都增加了滑蓋門……節(jié)能店采用的新設(shè)備可以達(dá)到每年節(jié)電23%、節(jié)水17%的節(jié)能目標(biāo)。
此外,家樂福也在積極推進(jìn)的節(jié)能方案,家樂福望京店較普通門店而言,這家節(jié)能店在熱能回收、空調(diào)、照明、能耗電子監(jiān)管系統(tǒng)4方面采用了節(jié)能技術(shù)。針對超市耗能的最大系統(tǒng)———冷凍冷藏系統(tǒng),節(jié)能店更新了空調(diào)冷凍機(jī)組和設(shè)備,并將設(shè)備產(chǎn)生的熱能回收后用于生鮮區(qū)用水的加熱。在氣溫調(diào)節(jié)方面,節(jié)能店啟用了免費(fèi)制冷系統(tǒng),將室外的冷空氣吸收后用來降低室溫。同時(shí),賣場里的空調(diào)還采用了變頻運(yùn)行技術(shù),當(dāng)室溫達(dá)到適宜溫度后,空調(diào)風(fēng)扇的轉(zhuǎn)動(dòng)頻率會減緩。另外,節(jié)能店還將電感式照明改為電子式照明,并取消了生鮮區(qū)的日光燈帶。家樂福每家門店改造后,都安裝了PMS系統(tǒng)(遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)),每天它們會自動(dòng)搜集各個(gè)門店每天的用電量,傳到后臺的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。通常超市結(jié)束營業(yè)后用電量應(yīng)該很小,如果有些門店在結(jié)束營業(yè)后用電量依然很大,管理人員則會有針對性的去具體了解并解決。
在目前水電價(jià)格普遍上漲的情況下,降低能耗、節(jié)省成本應(yīng)該是讓商家摩拳擦掌的舉措。但由于巨大的投入,目前只有資金雄厚的外資巨頭TESCO、家樂福和沃爾瑪在國內(nèi)嘗試開節(jié)能店,內(nèi)資超市多停留在對部分冷鏈設(shè)備的節(jié)能改造上。(本報(bào)記者 李敏)