標 題: 松香酰谷氨酸的合成及表面活性
刊物名稱:
林產(chǎn)化學與工業(yè)
年.卷.期: 2001 21 02
作 者: XIE Wen-lei Department
of Chemistry and Chemical Engineering, Zhengzhou Institute of Technology,
Zhengzhou 450052,China
謝文磊 鄭州工程學院化學化工系，河南?鄭州?450052
關(guān).鍵.詞: 松香酰谷氨酸, 松香酸
分.類.號: TQ423
英文標題:
SYNTHESIS AND SURFACTANT PROPERTIES OF ROSINOYL GLUTAMIC ACID
摘 要:
松香酸與三氯化磷反應制得松香酰氯,收率85%以上。松香酰氯與谷氨酸鈉進行縮合反應合成了松香酰谷氨酸，通過正交試驗優(yōu)化的合成條件為：松香酰氯與谷氨酸摩爾比為?1∶
0.8,反應溫度25～30?℃，pH 7～8,反應時間2.5?h，以丙酮與水體積比1∶
1為混合溶劑，收率84%。并對松香酰谷氨酸雙鈉的表面活性進行了測定。
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