松脂由松類樹干分泌出的樹脂，在空氣中呈粘滯液或塊狀固體，含松香和松節(jié)油。也稱松香、松膏、松膠、松液、松肪。割開松樹樹體后流出來的含油樹脂。樹木生理活動的產(chǎn)物，主要由萜類化合物組成。剛流出的松脂是無色透明的油狀液體，暴露在空氣中后隨萜烴化后物的逐漸揮發(fā)而變稠，最后成為白色或黃色的固態(tài)物質(zhì)——毛松香。松脂是制造松香和松節(jié)油的原料。

　　“采脂”是一個籠統(tǒng)的叫法。松脂采割是指在松樹的樹干上定期的有規(guī)律的開割割口，并收集從割口流出來的送至的操作。開割側(cè)溝或割溝作業(yè)是單指采割割口。收脂是單指收脂的操作。割溝、收脂、再加上松脂的儲運工作，稱為松脂采集。采脂作業(yè)是指采割松脂的全過程。有時也包括采割松脂的準(zhǔn)備工作和松脂儲運。

　　最古老的松脂采集方法是洞式采脂法，在松樹樹干上砍一洞式割口以取得松脂。這種方法采脂中松脂的含油量少(10%左右)，雜質(zhì)多(5%左右)，因此，雖然我國馬尾松、云南松等松脂質(zhì)量很好，但卻很少能生產(chǎn)出高質(zhì)量的松香。1951年采用下降式采脂法進行采脂試驗，所得松脂中松節(jié)油的含量一般在18%以上，雜質(zhì)在0.5%以下。因此，在南方采脂區(qū)進行了推廣和應(yīng)用。經(jīng)過幾十年來的采脂實踐，目前，下降式采脂法已經(jīng)成為我國常法采脂的主要方法。此外，為了充分利用樹木，獲得更多的松脂，在伐前還可采用強度采脂法或硫酸軟最古老的松脂采集方法是洞式采脂法，在松樹樹干上砍一洞式割口以取得松脂。這種方法采脂中松脂的含油量少(10%左右)，雜質(zhì)多(5%左右)，因此，雖然我國馬尾松、云南松等松脂質(zhì)量很好，但卻很少能生產(chǎn)出高質(zhì)量的松香。 1951年采用下降式采脂法進行采脂試驗，所得松脂中松節(jié)油的含量一般在18%以上，雜質(zhì)在0.5%以下。因此，在南方采脂區(qū)進行了推廣和應(yīng)用。經(jīng)過幾十年來的采脂實踐，目前，下降式采脂法已經(jīng)成為我國常法采脂的主要方法。此外，為了充分利用樹木，獲得更多的松脂，在伐前還可采用強度采脂法或硫酸軟膏化學(xué)采脂法。

　　下降式采脂法—— 下降式采脂法是在準(zhǔn)備好的割面上，第一對側(cè)溝開在割面的頂部，第二對側(cè)溝開在第一對側(cè)溝的下方，從上往下開溝，這種作業(yè)方式稱為下降式。每個采脂季節(jié)的新割面位于舊割面之下。

     上升式采脂法 ——上升式采脂法第一對側(cè)溝開在割面的下部，以后開割的側(cè)溝都在前一對側(cè)溝的上方，割面是由下而上，一個個向樹干上部延伸。上升式采脂法的工藝過程與下降式采脂法大致相同，只是不開中溝，側(cè)溝的夾角較小，一般為60度，便于松脂下流。側(cè)溝間留有不帶樹皮的小魚骨，步距較下降式采脂法稍大些。割溝時由割面邊緣向割面中部開割，開溝比較容易。
 
      我國自推廣下降式采脂法以來，較少采用上升式采脂法采脂。 兩種采脂法的割溝平均產(chǎn)脂量差不多。下降式割溝處于供水比較有利的條件下，因水分沿邊材的管胞由下向上輸送。而上升式割溝處于營養(yǎng)物質(zhì)較豐富的條件下，因養(yǎng)分由樹冠沿著韌皮部的篩管向下輸送。

　　國外采脂方法除了蘇聯(lián)以外都用上升式采脂法。蘇聯(lián)過去采用下降式采脂法，認(rèn)為它采得的松脂產(chǎn)量高、質(zhì)量好、松節(jié)油含量高。但最近有報道，經(jīng)過試驗，第一年的產(chǎn)脂量上升式較下降式低，以后逐年高于下降式。按5—6年計算，總產(chǎn)量可以高出10—14%。較多的研究者認(rèn)為，如果采脂10年，在開始3年用下降式采脂法，以后在第一年的正上方用上升式采脂法采脂至第10年。用亞硫酸鹽酒糟醪液化學(xué)采脂時，上升式采脂法的產(chǎn)脂量較下降式采脂法提高34%。蘇聯(lián)近幾年來研究雙層割面輪流割溝法，較之單獨采用一種方式(上升式或下降式)割溝對產(chǎn)脂量更為有利。

　　10年和15年的采脂工藝。不同的割面設(shè)置和采割方法產(chǎn)脂量不同。10年采脂工藝，方案(2)的前5年采用雙割面上升式、下降式輪割法，后5年采用上升式，其產(chǎn)脂量較方案(1)可提高11%。15年采脂工藝方案(4)較之方案(3)產(chǎn)脂量提高7%。割溝工人的勞動生產(chǎn)率分別提高10%和20%。保加利亞的試驗證明，無論是常法采脂和化學(xué)采脂，上升式都優(yōu)于下降式。美國化學(xué)采脂全部采用上升式。

　　強度采脂法 ——強度采脂的目的是充分利用樹木，在伐前的較短的時間內(nèi)能取得大量松脂。強度采脂只用于2年內(nèi)干要砍伐的松林。在技術(shù)上包括：加大割面負(fù)荷率、增開割面、增加割溝次數(shù)、加大割溝寬度和深度，采用分層采脂、階梯狀采脂和化學(xué)刺激物等。

　　化學(xué)采脂—— 化學(xué)采脂是植物激素或化學(xué)藥物刺激松樹，促進多分泌松脂達(dá)到提高松指產(chǎn)量和勞動生產(chǎn)率的目的。