活性多糖的構效關系
    聶凌鴻， 寧正祥

    摘要：近年來，具有生物活性的多糖逐漸被發(fā)現(xiàn)，有的已用于臨床使用。活性多糖的生物活性與其結構密切相關。本文對活性多糖的結構層次、結構研究、生物活性及其構效關系的研究進展進行了綜述。
    關鍵詞：活性多糖；結構；生物活性；構效關系
    中圖分類號：Q53
    文獻標識碼：A
    文章編號：0253-2417(2003)04-0089-06
    作者簡介：聶凌鴻（華南理工大學食品與生物工程學院 廣東廣州510640）
              寧正祥（華南理工大學食品與生物工程學院 廣東廣州510640）