松節(jié)油是萜烯的混合物,主要成分為α-蒎烯、β-蒎烯,莰烯、3-蒈烯等,不同樹種、不同地理位置產(chǎn)出的松節(jié)油主要成分的含量差別很大。
松節(jié)油的主要組分蒎烯分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)基本都含1個(gè)或者多個(gè)C=C雙鍵,含1~3個(gè)環(huán)狀或橋環(huán)結(jié)構(gòu)。這些結(jié)構(gòu)單元中的雙鍵和四炭環(huán)具有很高的化學(xué)反應(yīng)活性,它決定了松節(jié)油的化學(xué)性質(zhì)十分活躍,極容易其氧化、還原、異構(gòu)、加成等化學(xué)反應(yīng),這些特性是松節(jié)油進(jìn)行精細(xì)化學(xué)利用的基礎(chǔ)。