食品級(jí)松香甘油脂（XDEF），原料來(lái)自松樹(shù)的脂松香（衍生物氫化松香、聚合松香）和藥用甘油經(jīng)脂化而成生成松香類(lèi)甘油脂。符合FDA172.615和FDA172.735和我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10287-88和GB2760-86標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)松香類(lèi)甘油酯可安全用于食品。
1.1感官指標(biāo)：松香甘油酯是由脂松香與丙三醇酯化反應(yīng)而成的淺黃色透明固體。
1.2 理化指標(biāo)：
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
試驗(yàn)方法 |
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溶解度（與苯1：1） |
清 |
按GB690的規(guī)定進(jìn)行 |
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色澤（Fe-Co法，號(hào)） |
≤8 |
按GB/T 1722-1992的規(guī)定進(jìn)行 |
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軟化點(diǎn)（環(huán)境法），℃ |
80.0～90.0 |
按GB8146第4章的規(guī)定進(jìn)行 |
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酸值，mgKOH/g |
≤3.0～9.0 |
按GB8146第5章的規(guī)定進(jìn)行 |
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比重，25℃/25℃ |
1.080～1.090 |
按GB10287-88中的4.5規(guī)定進(jìn)行 |
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灰分，% |
≤0.10 |
按GB8146第8章的規(guī)定進(jìn)行 |
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砷（以As）計(jì)，% |
≤0.0002 |
按GB/T5009.76方法進(jìn)行測(cè)定 |
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重金屬（以Pb）計(jì)，% |
≤0.002 |
按GB 8451中干法消化后測(cè)定 |
1.3產(chǎn)品應(yīng)用：松香類(lèi)甘油酯是有優(yōu)良的乳化性能增粘性能作為膠姆糖基礎(chǔ)劑，賦予膠姆糖成泡、增型、耐咀嚼性、有較好的口感。并廣泛用作膠姆糖基礎(chǔ)劑，在飲料中作乳化穩(wěn)定劑，在禽類(lèi)加工中簡(jiǎn)單脫毛，在脫毛蠟中作增粘劑，還可作食用熱熔膠的基礎(chǔ)粘合劑。
公司嚴(yán)把食品安全衛(wèi)生關(guān)，按照HACCP體系和標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序。從進(jìn)貨、生產(chǎn)、中控、包裝、質(zhì)檢各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，確保符合食品安全衛(wèi)生各項(xiàng)法規(guī)要求。并經(jīng)過(guò)政府部門(mén)嚴(yán)格審批，取得了食品級(jí)石蠟（國(guó)內(nèi)首家）、食品級(jí)松香甘油酯的國(guó)家許可證辦公室頒發(fā)的工業(yè)生產(chǎn)許可證。此外，企業(yè)接受了國(guó)外權(quán)威機(jī)構(gòu)的第三方的安全認(rèn)證。其它相關(guān)認(rèn)證如下：
1.江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局，衛(wèi)生登記證書(shū)
2.江蘇出省衛(wèi)生廳，衛(wèi)生許可證
3.無(wú)錫市伊斯蘭教協(xié)會(huì)，伊斯蘭認(rèn)證
4.Kosher，Star-k Kosher認(rèn)證
5.中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)，HACCP認(rèn)證
6.中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)，質(zhì)量管理ISO9001：2000認(rèn)證
7.產(chǎn)品SGS認(rèn)證
桂公網(wǎng)安備 45010302000299號(hào)
