福建泉州，海上絲綢之路的起點(diǎn)。鮮為人知的是，這里自然條件優(yōu)越，森林資源豐富，“泉南古州宅，草木有遺芳”。

        泉州市德化縣是福建12個(gè)省級重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)之一。良好生態(tài)不僅涵養(yǎng)了藍(lán)天碧水，還成就了形態(tài)各異的林業(yè)產(chǎn)業(yè)。

        合作社培育大徑材

        初春時(shí)節(jié)，德化縣龍門張山農(nóng)林專業(yè)合作社大徑材基地，合作社負(fù)責(zé)人張奎添在查看樹木長勢，盤算工作進(jìn)度。“這片林子有杉木和紅錐，是1991年種下的，最高的高31米、胸徑52厘米，算是成材了。”張奎添介紹，合作社2005年成立，經(jīng)營總面積6508畝，林木蓄積量4萬多立方米，是德化縣從事林木資源培育最大的專業(yè)合作社。

        近年來，德化縣國有生態(tài)林場積極開展集體林權(quán)綜合改革試點(diǎn)，采用“國有林場+”經(jīng)營模式，與合作社共建大徑材基地，進(jìn)一步提高森林經(jīng)營水平，精準(zhǔn)提升森林質(zhì)量。

        2017年，合作社與省林業(yè)局順昌洋口林場技術(shù)對接協(xié)作，引進(jìn)二代速生杉木進(jìn)行集約造林，與國有林場共同進(jìn)行專業(yè)化管理，實(shí)施砍雜、林地清理、間伐、施肥等撫育措施，效果良好。

        目前保留的杉木目標(biāo)樹胸徑新生長量每年0.8—1.5厘米。7年生的新造幼樹胸徑8—15厘米、高6—12米。預(yù)計(jì)從2027年起，每10年每畝產(chǎn)出胸徑50厘米以上大徑材1—3株，產(chǎn)值1萬—3萬元，生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益可觀。

        “合作社現(xiàn)有二代杉木大徑材200余畝。今年，我們將與合作社繼續(xù)擴(kuò)大種植面積、提高經(jīng)營水平，種植二代半及三代速生杉木，在3年內(nèi)使規(guī)模擴(kuò)大到1000畝。”德化縣國有生態(tài)林場場長賴淑瑜說。

        阿嫲油茶招來學(xué)童

        “阿嫲，油茶是這樣摘嗎？”閩南地區(qū)將奶奶稱為“阿嫲”，去年霜降時(shí)節(jié)，開展研學(xué)的小學(xué)生來到德化縣赤水鎮(zhèn)祥山大果油茶基地，圍在祥山大果油茶集團(tuán)董事長林安娜身邊問個(gè)不停。

        德化是“中國油茶之鄉(xiāng)”，高山油茶栽培歷史悠久。隨著外出務(wù)工人員增多，德化山林撂荒不少。10多年前，林安娜承包了赤水鎮(zhèn)1000多畝荒地種植油茶。油茶基地位于北緯25度、海拔890—1200多米的丘陵，全年陽光充足、雨水充沛，為油茶果長達(dá)14個(gè)月的生長周期提供了良好條件。

        傳統(tǒng)高溫蒸熟壓榨技術(shù)有缺陷，林安娜就與福建林科院、華南理工大學(xué)合作，打造無菌凈化車間、數(shù)字化車間，引進(jìn)四級分子蒸餾、二氧化碳超臨界萃取等設(shè)備，突破傳統(tǒng)生產(chǎn)方式及產(chǎn)品定式，縮短產(chǎn)品研制周期，提高生產(chǎn)效率，產(chǎn)品質(zhì)量可達(dá)藥用及化妝品標(biāo)準(zhǔn)。

        如今，祥山大果油茶集團(tuán)擁有原料林基地1萬多畝，茶油加工能力達(dá)1000噸，年產(chǎn)值達(dá)4億元，帶動5個(gè)專業(yè)合作社共同發(fā)展，還建設(shè)了2.5萬多平方米的茶油文化產(chǎn)業(yè)園，成了國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)。

        “目前，公司旗下?lián)碛?lsquo;阿嫲家油’等自主品牌，按照‘公司+基地+農(nóng)戶+e家+互聯(lián)網(wǎng)+文化創(chuàng)意+養(yǎng)生健康+研學(xué)實(shí)踐’的模式發(fā)展，還在廈門設(shè)立了品牌營銷運(yùn)營中心。”林安娜介紹。

        從前，附近的村民到油茶基地除草、采摘賺取勞務(wù)費(fèi)；如今，許多人自己發(fā)展油茶。村民許吉春種植的油茶2022年增收1萬多元?；孛磕陰愚r(nóng)戶超200戶，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人均增收近萬元。

        林下藥材享譽(yù)海外

        在德化縣赤水鎮(zhèn)福全村，林下的每一株藥材嫩苗，都是優(yōu)仙發(fā)農(nóng)業(yè)綜合專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳利忠的寶貝。2014年，陳利忠和妻子成立合作社，建設(shè)中藥材和諧共生種植示范基地。

        合作社從本鄉(xiāng)及省內(nèi)外引種，林下栽植鐵皮石斛、黃精、砂仁、金線蓮、杜仲、十大功勞等近百種中藥材，面積超過200畝。他們與德化縣中醫(yī)院合作，聘請福建農(nóng)林大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，研發(fā)了黃精茶、艾草茶、黃花遠(yuǎn)志茶等系列產(chǎn)品。

        “合作社共有358名社員，一些因病因殘致貧戶靠林下種植中藥材增加了收入。我們還通過提供技術(shù)指導(dǎo)、資金幫助，開展經(jīng)營合作，帶動葛坑鎮(zhèn)富地村、桂陽村、雷鋒村等創(chuàng)辦合作社、農(nóng)場共同致富。”陳利忠介紹。

        離示范基地不遠(yuǎn)，就是有“閩中屋脊”之稱的戴云山，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境了吸引眾多游人。“藥食同源，我們種植的中藥材還成了餐桌上的美味，受到來自全國各地游客的好評。”陳利忠說。

        合作社打造的“優(yōu)仙發(fā)”品牌廣受贊譽(yù)，鐵皮石斛獲得了第十二屆海峽兩岸林業(yè)博覽會暨投資貿(mào)易洽談會金獎(jiǎng)、廣州國際森林食品交易博覽會金獎(jiǎng)等榮譽(yù)，林下優(yōu)質(zhì)中藥材享譽(yù)海內(nèi)外。