時下迎來秋冬季節(jié),正要進(jìn)入杯裝奶茶的銷售旺季,繼一批杯裝奶茶、方便面等食品被曝出外包裝含有致癌熒光物之后,杯裝奶茶安全問題再一次引起人們關(guān)注,消費者的質(zhì)疑盛囂塵上。而奶茶包裝、吸管等的安全性成為了關(guān)注的焦點。
目前市場上較為常見的杯裝奶茶有香飄飄、優(yōu)樂美、立頓、蠟筆小新、香約等品牌。記者購買了一杯香飄飄杯裝奶茶后撕開發(fā)現(xiàn),紙杯分為三層,最里層是附在紙板上的塑料薄膜,中間是一層白紙板,最外層則是印有油墨圖案的印刷紙。這樣的構(gòu)造,在開水的高溫浸泡下,是否安全?
食品包裝材料專家,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的張欽發(fā)教授告訴中國經(jīng)濟(jì)時報記者,“正規(guī)的紙杯,里面都會涂聚乙烯,如果使用的是原生材料,基本沒有問題。這種塑料薄膜在高溫下只會軟化,不太容易分解。其本身對于食品是沒有害處的,問題主要在于添加的輔料和增塑劑。”
而據(jù)國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅介紹,聚乙烯材質(zhì)的適用溫度一般在100℃以下,高溫情況下,塑料里面的低分子物和添加劑有可能溶于油脂、水或醋中。
“奶茶紙杯的質(zhì)量相比方便面碗要好一些,畢竟競爭沒那么激烈,利潤率比較高。在我們的檢測結(jié)果中,杯子里邊的白色紙板并沒有問題,關(guān)鍵在于印有油墨的最外層卡紙。”董金獅告訴本報,“首先,紙張的來源比較復(fù)雜,有的使用廢紙再生。廢紙除了含有能致癌的熒光增白劑,還有20多種有毒化學(xué)物質(zhì)。”
“其次是油墨問題。油墨中含有鉛、砷等重金屬物質(zhì),在奶茶杯堆疊存放時,油墨很容易被蹭到另一個杯子的內(nèi)部。而有些奶茶杯在外側(cè)涂了光油,以避免油墨掉色,所以看起來會特別亮,這種光油也可能附在杯子里頭。光油本身就是一種化學(xué)物質(zhì),國家目前對其沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),也是有安全隱患的。”
專家提醒消費者,不要用嘴直接接觸印有圖案的紙杯杯體,以免攝入油墨中的重金屬物質(zhì)。
據(jù)了解,今年6月1日起實施的一次性紙杯新國標(biāo),同樣適用于杯裝奶茶。為了減少油墨的污染,紙杯的上下部分被要求留白不印刷,且不允許使用再生紙作為材料。然而記者走訪北京多家賣場,發(fā)現(xiàn)許多在售的杯裝奶茶至少在外觀上不符合新國標(biāo)的規(guī)定。
記者就此致電詢問了浙江香飄飄食品有限公司(以下簡稱:香飄飄)。香飄飄工作人員告訴記者:“(舊包裝)應(yīng)該沒問題吧,都用了這么多年了。”該工作人員建議記者找其宣傳部門有關(guān)負(fù)責(zé)人詳談,然而香飄飄宣傳部以領(lǐng)導(dǎo)出差為由,拒絕了記者的采訪。
隨后,記者聯(lián)系了為香飄飄代工生產(chǎn)紙杯的浙江德美彩印有限公司,該公司市場部一位不愿意透露姓名的工作人員告訴記者:“新國標(biāo)出臺后,我們就開始按照新國標(biāo)來生產(chǎn)紙杯了。至于這些紙杯有沒有投入市場,就不清楚了。”記者在采訪過程中注意到,當(dāng)記者詢問是否已經(jīng)統(tǒng)一使用食品級別的紙張制造紙杯時,該工作人員稱,“都已經(jīng)換過了。”但據(jù)記者了解,這些舊規(guī)格包裝的奶茶仍有不少在市場上銷售。
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