氫化松香甘油酯

　　英文名稱 ：glycerol ester of hydrogenated rosin，簡稱GEHR

　　相對密度 (ρ25) ：1.060 1.090

　　色度(鐵-鈷色號) ：3~4 5~6

　　酸值：(mgKOH/g)≤ 9.0 9.0

　　軟化點(diǎn)(環(huán)球法)：℃≥85.0 85.0

　　折射率：1.532

　　溶解性：溶于甲苯、醋酸乙酯、丙酮、二氯甲烷、溶劑汽油，不溶于乙醇和水

　　毒性：無毒

　　應(yīng)用：用作溶劑型壓敏膠、溶劑型萬能膠、熱熔膠等的耐老化、無腐蝕性的增粘樹脂。

　　性狀：為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀，溶于芳香族碳?xì)浠衔镙?、烯、酯、酮及橘子油中，不溶于水和乙醇。軟化點(diǎn)80～90℃，具有很好的抗氧化性能。

　　用途：乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。

　　用量：可用于果汁(味)型飲料，最大用量0.1g/kg;用于膠姆糖基礎(chǔ)劑，最大用量為100g/kg;用于乳化香精，最大用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。

　　GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：

　　氫化松香甘油酯的使用標(biāo)準(zhǔn)為：