歐陽玉祝，魏燕，李雪峰，徐勇威

（吉首大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，湖南 吉首 416000）

　　摘 要：利用響應(yīng)面（RSM）優(yōu)化法研究了鈣離子沉淀分離田基黃槲皮素的工藝條件。考察了石灰水用量、沉淀溫度和沉淀時(shí)間對(duì)槲皮素得率的影響。結(jié)果表明，用 64 mL 飽和澄清石灰水做沉淀劑，61 ℃ 沉淀 31 min，槲皮素的得率為 3.256%。分離產(chǎn)物用高效液相色譜結(jié)合標(biāo)樣進(jìn)行定性分析，結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)品一致。

　　關(guān)鍵詞：田基黃；槲皮素；離子沉淀；響應(yīng)面法

　　中圖分類號(hào)：TQ35；TQ28 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0253-2417（2013）06-0116-05