黃 妮，熊雙麗*，盧 飛
（西南科技大學　生命科學與工程學院，四川綿陽621010）

　　摘　要：綿麥冬經(jīng)乙醇除脂后，用超聲波輔助法進行提取，再經(jīng)三氯乙酸除蛋白，乙醇沉淀后得粗多糖(CP)。用DEAE-Sepharose Fast Flow離子交換柱色譜分離純化粗多糖，并進行光譜學分析和自由基清除活性探討。結(jié)果顯示：經(jīng)離子交換柱首次分離出1種中性糖(NP)和3種酸性糖(AP)。中性糖的1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH•）和羥自由基清除（•OH）能力都不強；3種AP的 DPPH•和•OH 清除能力為AP3＞AP2＞AP1。AP3具有極高的•OH 清除能力。粗多糖的•OH 清除能力隨濃度變化大于AP1和AP2， DPPH•清除能力顯著高于純化后的多糖。各糖對DPPH• 清除能力的半數(shù)抑制質(zhì)量濃度(IC50)分別為：AP1 22.30 g/L，AP2 9.96 g/L 和AP3 7.70 g/L，CP 2.01 g/L；對•OH 清除能力的IC50分別為：AP1 8.42 g/L、 AP2 25.73 g/L 和AP3 1.86 g/L， CP 4.93 g/L。

　　關(guān)鍵詞：綿麥冬；多糖；分離純化；自由基清除活性

　　中圖分類號：TQ357.0;Q539.7

　　文獻標識碼：A

　　文章編號：0253-2417(2011)01-0068-05