黃曉義，路 遙*
（中國科學院理化技術研究所，北京100190）

　　摘　要：大豆油及其衍生物以其良好的環(huán)保性和資源可再生性，在新能源和新材料等領域有著廣泛應用。本文介紹了作為可再生資源的大豆油的結構和組成成分，大豆油及其衍生物在生物柴油、油墨以及聚氨酯新材料等方面的應用研究進展。

　　關鍵詞：大豆油；衍生物；生物柴油；油墨；涂料；聚氨酯；應用

　　中圖分類號：TQ351

　　文獻標識碼：A

　　文章編號：1673-5854（2011）02-0040-05