松屬樹木的木質(zhì)部有樹脂道，在樹脂道中聚集著松脂。當人們在活的松樹樹干上有規(guī)律地定期開割傷口，割破樹脂道，使松脂大量從傷口流出，并收集松脂的作業(yè)，稱為采脂。采脂是采割松脂和松脂采割的簡稱。有人說，“采脂不過是在樹上開割傷口”，似乎很簡單，好象一看就會。實際上并非如此，往往在同樣的松林，同等的勞力，由于采脂方法不同，采割技術(shù)的熟練程度有差異，所以采割出來的松脂質(zhì)量和產(chǎn)量卻大不相同。為了合理利用松林資源，提高松脂質(zhì)量和產(chǎn)量，提高采脂的勞動生產(chǎn)率，脂農(nóng)上山采脂之前，最好應(yīng)經(jīng)過學習和訓練。廣東的松脂加工，在全國具有重要的地位。

       廣東可供采脂的樹種除馬尾松外，還有從國外引種的濕地松、加勒比松和火炬松，近年來開始投入采脂生產(chǎn)，其產(chǎn)脂量將逐漸增大。廣東西部還有南亞松可供采脂。下面對馬尾松等三種松樹的生長特點和產(chǎn)脂能力作扼要介紹。馬尾松是廣東主要采脂樹種，90%以上的松脂采自這種松樹，產(chǎn)脂量較高，一般單株年產(chǎn)脂量3—5公斤，高的達10公斤以上，個別可超過50公斤。馬尾松生長較快，每年可增粗直徑1厘米左右。馬尾松適應(yīng)性強，除鹽堿土外，都能生長，最適于酸性沙壤土和粘壤土。球果在秋末冬初成熟，種子有翅，能隨風散播，可“飛子成林”。只要有母樹，封山就可育林。濕地松原產(chǎn)美國東部，是外引的優(yōu)良國外松，有生長快，干形直，材質(zhì)好，松脂含量高，質(zhì)量好等特點，而且松脂含β—蒎烯32—39%，松香不易結(jié)晶，是很有價值的采脂樹種。南亞松是典型的熱帶松類，主要分布于海南省及廣東西部。南亞松是我國產(chǎn)脂力最高的松樹，每株年產(chǎn)松脂14公斤左右，松脂含油高，松香不結(jié)晶，酸值高，含有二元酸為其特征。