松節(jié)油與水雖然是互不相溶的兩種液體，但是當(dāng)溫度高時，油與水易起乳化作用，細(xì)小的水滴和油滴互相凝聚，形成油包水和水包油的現(xiàn)象，因此從油水分離器流出的松節(jié)油中常含有少量水分，這種水分在包裝之前必須設(shè)法除去，否則在貯運(yùn)的過程中，松節(jié)油會氧化變質(zhì)，顏色變深，影響使用效果。
　　除去松節(jié)油中少量水分，一般是讓松節(jié)油通過一鹽層，則水分溶解食鹽，形成鹽水，鹽水的相對密度較大，沉在下部，如含食鹽26%的鹽水在20℃時，其相對密度為1．1922，而松節(jié)油的相對密度只有0．86左右，因而松節(jié)油浮向上層，利用這個原理可將松節(jié)油中少量的水分除去。
　　利用食鹽吸水作為干燥劑，食鹽除吸收松節(jié)油中的水分外，也會吸收少量的松節(jié)油，通過實測，被食鹽吸收的松節(jié)油第一次達(dá)12．4%，以后在0．3～0．4%，可見食鹽吸收的松節(jié)油很少，主要是吸收油中的水分。
　　用食鹽脫水是在鹽濾器中進(jìn)行，鹽濾器是一個能耐食鹽腐蝕的容器，在鹽濾器的下半部設(shè)有篩板，篩板上鋪有濾布，將食鹽倒在濾布上，鹽層厚度為30～50厘米。
　　從油水分離器來的松節(jié)油，通過連接管，流入鹽濾器的導(dǎo)管，這根導(dǎo)管插入鹽濾器的底部，松節(jié)油流入后，向上經(jīng)篩板的小孔，均勻地通過鹽層向上浮起，由出油管連續(xù)地流出，這樣就可以達(dá)到除水的效果。水分被食鹽吸收，形成食鹽水的飽和溶液，沉積在鹽濾器的底部，每天從排鹽水管排放一次。每兩個月補(bǔ)充一次食鹽，半年更換一次食鹽，以保證脫水的效果。
　　經(jīng)鹽濾器除水后的松節(jié)油，最好再澄清3～5天，進(jìn)一步除去殘水，然后進(jìn)行包裝。