秦清^1，2，閔凡芹²，徐浩^1，2，張宗和^1，2，李文君²，王成章^1，2

　　(1. 南京龍?jiān)刺烊欢喾雍铣蓮S，江蘇 南京 210032;

　　2. 中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所; 生物質(zhì)化學(xué)利用國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室;國(guó)家林業(yè)局 林產(chǎn)化學(xué)工程重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室; 江蘇省生物質(zhì)能源與材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210042)

　　摘 要：通過單因素及響應(yīng)面法對(duì)微波輔助提取五倍子單寧的工藝條件進(jìn)行了優(yōu)化，考察了液固比、微波提取時(shí)間、提取溫度3個(gè)自變量對(duì)響應(yīng)值單寧酸提取得率的影響。結(jié)果表明，單寧酸最佳微波輔助提取條件為：五倍子粉末10g，微波功率600W，液固比32∶1(mL∶g)，提取時(shí)間7min，提取溫度62℃，在此條件下單寧酸提取得率為65.13%。

　　關(guān)鍵詞：五倍子;單寧酸;響應(yīng)面法;提取;微波

　　中圖分類號(hào)：TQ35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0253-2417(2012)06-0084-05