楊巧麗1，2，謝耀堅(jiān)1，譚曉風(fēng)2，張婧1，黃赤夫3，吳志華1*

　　(1. 國家林業(yè)局桉樹研究開發(fā)中心，廣東 湛江 524022;

　　2. 中南林業(yè)科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)林育種與栽培國家林業(yè)局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南 長(zhǎng)沙 410004;

　　3. 肯塔基大學(xué)醫(yī)學(xué)中心口腔學(xué)院，肯塔基州 萊克星頓 40503)

　　摘 要：用不同的溶劑、物料粒度、料液比、浸泡時(shí)間及萃取時(shí)間對(duì)桉葉不飽和脂肪酸進(jìn)行提取的正交試驗(yàn)，篩選出最優(yōu)的提取方案并對(duì)提取物甲酯化處理后通過GC-MS分析其成分。在進(jìn)行了L16(45)正交試驗(yàn)之后，研究得到當(dāng)溶劑為丙酮、物料粒度為0.075～0.15 mm、料液比為1:15(g:mL)、浸泡時(shí)間為8 h及超聲波處理1.5 h時(shí)提取得率為14.9 %，GC-MS分析，鑒定出6個(gè)化合物，其中有5個(gè)脂肪酸類化合物，如不飽和脂肪酸亞油酸和亞麻酸，10 g桉葉中含有36.01 mg不飽和脂肪酸。桉葉中含有重要的不飽和脂肪酸，具有開發(fā)利用價(jià)值。

　　關(guān)鍵詞：桉葉;不飽和脂肪酸;正交試驗(yàn);提取;成分分析

　　中圖分類號(hào)：TQ35;Q946.81 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0253-2417(2013)02-0113-06