當(dāng)前，食品的衛(wèi)生安全已經(jīng)成為舉國(guó)關(guān)注的問(wèn)題，然而人們對(duì)于食品包裝的衛(wèi)生安全狀況卻未能給予同等的重視。由全球最大的軟包裝生產(chǎn)企業(yè)———加鋁寶柏控股有限公司、全球最大的水性粘合劑供應(yīng)商———美國(guó)羅門哈斯中國(guó)公司、全球環(huán)保油墨的領(lǐng)先企業(yè)———瑞士錫克拜（上海）油墨有限公司聯(lián)合舉辦的“食品包裝衛(wèi)生安全研討會(huì)”近日在北京召開(kāi)，3家外資企業(yè)舉辦此次研討會(huì)的目的，是想讓中國(guó)同行注意并解決食品包裝產(chǎn)品存在的問(wèn)題，努力使中國(guó)食品包裝行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

    據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局9月底最新公布的食品包裝袋（膜）抽查結(jié)果，抽檢不合格率高達(dá)15％，其中主要質(zhì)量問(wèn)題是衛(wèi)生指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求及產(chǎn)品物理機(jī)械性能差。在食品軟包裝中，塑料薄膜占總成分的70％，黏合劑占10％，油墨占10％，其他占10％。

    目前，國(guó)內(nèi)軟包裝產(chǎn)品在生產(chǎn)和應(yīng)用中存在一定的衛(wèi)生問(wèn)題和安全隱患。食品軟包裝生產(chǎn)過(guò)程中大量排放于空氣中的溶劑苯、甲苯等有害物質(zhì)不僅對(duì)環(huán)境造成污染，也對(duì)工人和消費(fèi)者的身體健康構(gòu)成危害，而且有機(jī)溶劑可能會(huì)殘留在復(fù)合膜之間，隨著時(shí)間的推移，從膜表面遷移到食品中，使之變質(zhì)、變味。

    中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)錢進(jìn)認(rèn)為，目前市場(chǎng)上綠色食品的種類愈來(lái)愈多，但是許多綠色食品卻沒(méi)有采用綠色包裝。綠色包裝應(yīng)采用環(huán)保的包裝材料、印刷油墨和粘合劑。中國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)快速壯大的同時(shí)，必須重視衛(wèi)生和環(huán)保，讓消費(fèi)者對(duì)食品本身放心的同時(shí)也對(duì)食品包裝的衛(wèi)生狀況有信心。這需要全社會(huì)的共同努力。

    目前，歐洲和美國(guó)的軟包裝用粘合劑已逐漸轉(zhuǎn)向水性和無(wú)溶劑產(chǎn)品，而醇溶油墨取代甲苯油墨也在歐美、日本及韓國(guó)成為主要趨勢(shì)，國(guó)外已注意到食品軟包裝的環(huán)保問(wèn)題，許多國(guó)家和地區(qū)都建立了相應(yīng)的法律法規(guī)。有關(guān)專家認(rèn)為，我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，在此方面的法規(guī)條款有待完善。