劉姍姍1，劉志明2*，王海英1，蔣乃翔2，王洪峰1
（1.東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院，黑龍江哈爾濱150040； 2.東北林業(yè)大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院；生物質(zhì)材料科學(xué)與技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江哈爾濱150040）
摘 要：利用氣質(zhì)聯(lián)用儀（GC-MS）對(duì)水蒸氣蒸餾提取小蓬草鮮花和鮮果精油的揮發(fā)性組分進(jìn)行了分析，結(jié)果表明精油組分中匹配度96 %以上的共5種化合物：烴類化合物2種，醇類化合物2種，酮類化合物1種。其中含有常用作香料的順式-2-甲基-5-異丙烯基-2-環(huán)己烯-1-醇（順式香芹醇）、反式-2-甲基-5-異丙烯基-2-環(huán)己烯-1-醇（反式香芹醇）和(s)-2-甲基-5-異丙烯基-2-環(huán)己烯-1-酮 （s-香芹酮），此外還含有2，6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)雙環(huán)［3.1.1］庚-2-烯。萜類化合物、脂肪酮具有化感作用，小蓬草鮮花和鮮果精油具有開發(fā)為香料、除草劑的潛在價(jià)值。
關(guān)鍵詞：小蓬草；鮮花；鮮果；精油；氣質(zhì)聯(lián)用
中圖分類號(hào)：TQ91
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1673-5854（2009）06-0040-04
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