宋冰蕾，商士斌，宋湛謙*

（中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所;生物質(zhì)化學(xué)利用國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室；國(guó)家林業(yè)局林產(chǎn)化學(xué)工程重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室；江蘇省生物質(zhì)能源與材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,江蘇 南京210042）
 
摘 要：用天然的可再生資源生產(chǎn)可降解的綠色表面活性劑是環(huán)境和社會(huì)發(fā)展的需要。而在我國(guó)，生產(chǎn)茶油后的副產(chǎn)物油茶籽粕的產(chǎn)量非常大，且其中含量較多的茶皂素和殘留的油酸，均可開發(fā)成表面活性劑。本文簡(jiǎn)介了油茶副產(chǎn)物中茶皂素和油酸的利用與研究及其在表面活性劑領(lǐng)域的利用和研究情況，以期促進(jìn)油茶副產(chǎn)物的加工利用，并對(duì)綠色表面活性劑的發(fā)展作了展望。

關(guān)鍵詞：油茶副產(chǎn)物；綠色表面活性劑；可再生資源

中圖分類號(hào)：TQ91 

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 

文章編號(hào)：1673 - 5854（2010）02 - 0043 - 0