徐勇1，2，3，焦杰1，徐斌偉1，勇強1，2，余世袁1，2

（1. 南京林業(yè)大學 化學工程學院，江蘇 南京 210037；2. 林木遺傳與生物技術(shù)教育部重點實驗室，江蘇 南京 210037；3. 江蘇省生物質(zhì)綠色燃料與化學品重點實驗室，江蘇 南京 210037）

　　摘  要：低酸中溫預處理可選擇性地水解溶出楊木屑中的木糖。正交試驗結(jié)果顯示，影響木糖提取得率的強度順序為反應溫度、固液比、反應時間和硫酸質(zhì)量分數(shù)，影響抑制物產(chǎn)量的主要因素為反應溫度和固液比，硫酸質(zhì)量分數(shù)和反應時間的影響較弱。在預處理過程中生成的主要抑制物為乙酸，其次為甲酸和糠醛。基于技術(shù)經(jīng)濟分析，可采用 100 ℃、 2.0 % 硫酸、固液比1∶15(g∶mL)預處理楊木屑 10 h，木糖和葡萄糖提取得率分別達 74.1 % 和 3.0 %。通過細胞回用和馴化可以提高Candida tropicalis NL02發(fā)酵楊木屑提取液的生產(chǎn)性能，在含有乙酸 3.53 g/L、甲酸 2.57 g/L、木糖 53.40 g/L 和葡萄糖 7.09 g/L 的提取液中發(fā)酵 20 h，木糖利用率達 85.4 %，乙酸和甲酸消耗率分別為 52.9 % 和 100 %，可生成木糖醇約 35.12 g/L 和乙醇 7.67 g/L，木糖醇和乙醇產(chǎn)率分別達到 77.0 % 和 31.4 %。

　　關(guān)鍵詞：木糖；提取；發(fā)酵；楊木屑；低酸中溫預處理；熱帶假絲酵母

　　中圖分類號：TQ351.3   

　　文獻標識碼：A   

　　文章編號：0253-2417(2011)05-0011-07