楊巧麗1，2，謝耀堅1，譚曉風2，張婧1，黃赤夫3，吳志華1*

　　(1. 國家林業(yè)局桉樹研究開發(fā)中心，廣東 湛江 524022;

　　2. 中南林業(yè)科技大學經(jīng)濟林育種與栽培國家林業(yè)局重點實驗室，湖南 長沙 410004;

　　3. 肯塔基大學醫(yī)學中心口腔學院，肯塔基州 萊克星頓 40503)

　　摘 要：用不同的溶劑、物料粒度、料液比、浸泡時間及萃取時間對桉葉不飽和脂肪酸進行提取的正交試驗，篩選出最優(yōu)的提取方案并對提取物甲酯化處理后通過GC-MS分析其成分。在進行了L16(45)正交試驗之后，研究得到當溶劑為丙酮、物料粒度為0.075～0.15 mm、料液比為1:15(g:mL)、浸泡時間為8 h及超聲波處理1.5 h時提取得率為14.9 %，GC-MS分析，鑒定出6個化合物，其中有5個脂肪酸類化合物，如不飽和脂肪酸亞油酸和亞麻酸，10 g桉葉中含有36.01 mg不飽和脂肪酸。桉葉中含有重要的不飽和脂肪酸，具有開發(fā)利用價值。

　　關(guān)鍵詞：桉葉;不飽和脂肪酸;正交試驗;提取;成分分析

　　中圖分類號：TQ35;Q946.81 文獻標識碼：A 文章編號：0253-2417(2013)02-0113-06