一般固體含量高達(dá)40％以上，潤(rùn)濕性能良好。如果我們升溫或增大pH值，當(dāng)濃度降低而粘性提高時(shí)或適量添加部分水，不會(huì)像凝性的水墨。當(dāng)外切力去除后，該體系仍會(huì)保持凝固狀態(tài)（這種現(xiàn)象雖然很少，一旦出現(xiàn)確實(shí)令人十分頭痛），至少有一段間是凝固狀態(tài)，然后再稀化。但水墨完全抗水、褪色已無法避免。

    我們知道：觸變結(jié)構(gòu)在從有結(jié)構(gòu)到無結(jié)構(gòu)，或者從結(jié)構(gòu)的拆散作用到結(jié)構(gòu)的恢復(fù)作用是等溫可逆轉(zhuǎn)換的過程。其二是體系結(jié)構(gòu)的這種反復(fù)轉(zhuǎn)換與時(shí)間有關(guān)，即結(jié)構(gòu)的破壞和形成是時(shí)間的函數(shù)。同時(shí)，結(jié)構(gòu)的機(jī)械強(qiáng)度變化也與時(shí)間有關(guān)。這種物體在切力作用下產(chǎn)生的水墨體系的形變（若f／D比值會(huì)暫時(shí)降低，該體系便有觸變性），可以被看成是水性彩色油墨體系在恒溫下“凝膠——溶膠”之間的相互轉(zhuǎn)換過程的表現(xiàn)。粘度較大的水墨在外力攪動(dòng)下，其凝結(jié)狀態(tài)遭到破壞，靜止后，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，隨著環(huán)境溫度的下降，其凝結(jié)狀態(tài)漸漸增加，直至恢復(fù)原來的狀態(tài)。

    人們知道：在水溶膠中加入一定量的高分子化合物或締合膠體，80年代以前對(duì)這種能顯著提高溶膠對(duì)電解質(zhì)的穩(wěn)定性，稱之為“保護(hù)作用”；80年代以后則稱為“空間的穩(wěn)定性”。無論怎樣稱謂，就像千百年來在墨汁體系利用動(dòng)物膠便能使炭黑穩(wěn)定地懸浮在水中。對(duì)輪轉(zhuǎn)水墨（柔性凸版印刷油墨或凹版印刷油墨）要求雖沒有觸變性，為廣使水墨穩(wěn)定，往往采用乳液和溶液連結(jié)料搭配的方法便可實(shí)現(xiàn)貯存期間的穩(wěn)定性，但這種制造油墨的方法雖比單一樹脂溶液科學(xué)一些，并能避免水墨在貯存印刷使用中沉淀或分層，但難免會(huì)出現(xiàn)不同程度的觸變性，嚴(yán)重時(shí)油墨不易從墨桶倒出來，經(jīng)攪拌后，輕則影響著印刷油墨轉(zhuǎn)移的正常流動(dòng)性，重則會(huì)影響著水墨在墨斗及泵管輸墨甚至堵塞管道而傳遞不出油墨。一句話：科學(xué)的pH值控制始終左右著觸變性，尤其關(guān)系到水墨包裝印刷的圖文效果。

    二、包裝彩印故障的原因分析

    圍繞彩印這一問題，我們分析了制備水墨過程中由于堿、氨、胺中和劑過快添加或不科學(xué)的添加量，忽略了顏料一開始不是全部而是部分地被逐漸地潤(rùn)濕的原理從而破壞了顏、染料的表面結(jié)構(gòu)，當(dāng)刮樣或印刷后，墨膜的光澤便會(huì)降低，甚至完全沒有了光澤度。同時(shí)水分子的過量添加也會(huì)降低其光澤。但這兩類的根本區(qū)別是：前者是強(qiáng)堿導(dǎo)致絮凝的水墨體系中顏、染料或酸性化后水墨體系流掛造成的——顏色色相的深暗淺淡、消光褪色；而后者則是水的過量擠入，使其粘度急速下降（如高光澤的粘度往往為45-60s／涂-4杯·25℃，當(dāng)再加入17.5％的水后，其粘度便急速下降到18－25s／涂-4杯·25℃，形成無光澤或微光澤度的包裝印刷墨膜／250g箱板紙）。這是由于固體樹脂含量的減少造成的，由顏色色相的濃艷到稀淡，雖然加水后，表面看來處于安定卷曲狀態(tài)的高分子連結(jié)料，一旦有外力的作用會(huì)使鏈段結(jié)構(gòu)伸展直至分子斷裂而使印刷出的圖文墨膜沒有了光澤度）。

    另一種情況是：為了降低材料成本，完全采用僅有330分子量的天然松香，為達(dá)到水墨體系空間的穩(wěn)定性，近年來，我們?cè)跀?shù)十種不引起化學(xué)性質(zhì)改變的無機(jī)材料中，利用四面體的水合二氧化硅的多孔形態(tài)作為締合膠體，使之能穩(wěn)定地吸附在低分子量的松香溶膠粒子的表面上，形成一層保護(hù)膜，把親液性基團(tuán)伸向水中，既可消除觸變又能提高其水可洗性，并具有一定的厚度，尤其是當(dāng)超過5％之后，包裝印刷的墨膜形成了一層短稠厚的低分子墨膜，這時(shí)則更會(huì)降低水墨粘度，如果增加了濃度，則既會(huì)影響印刷轉(zhuǎn)移的流動(dòng)性，又會(huì)影響光澤的提高，原因是：在締合放熱的過程中升高了油墨體系溫度而減弱了松香分子的締合傾向。