事發(fā)環(huán)城北路,毒鴨均被執(zhí)法人員銷毀
11月12日,延平區(qū)黃墩工商所根據(jù)群眾舉報依法將兩家非法湯鴨宰殺點取締,122只毒鴨被查獲銷毀。
當日凌晨4時許,市郊環(huán)城北路88號的矮房內(nèi)燈火通明,灶臺上的鐵鍋內(nèi)盛著黑乎乎的漿汁并不斷騰起煙霧,氣味刺鼻,數(shù)十只白條鴨已有序擺放在污水橫流的地板上。兩名男子正在給鴨煺毛,一人將生鴨宰殺放入水池清洗,負責用開水浸燙拔脫“大毛”,另一人拿著一只鴨腳,熟練地把鴨放在沸騰的黑漿汁里,再馬上提起來放到冷水里,撕下黑乎乎的外殼,鴨毛便脫得“干干凈凈”。當筆者問及鍋內(nèi)黑色漿汁為何物時,該男子說:“松香唄!用這個除鴨毛,又快又省事?!碑敱粦岩慑伬锏臇|西是瀝青時,老板信誓旦旦地說:“當然不會了,瀝青有毒,松香沒有毒,這鴨子是最干凈的,我這里很多人來買的,從來沒有聽說有人吃了中毒的!”隨后,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)隔壁的湯鴨宰殺點使用同種方法脫鴨毛。工商執(zhí)法人員當即依法取締了這兩個非法湯鴨宰殺點,并將現(xiàn)場毒湯鴨全部查扣。
經(jīng)查,業(yè)主楊某、周某所加工的湯鴨主要銷往勝利、星光等市場及鹵味經(jīng)營戶。目前,兩案正在審理之中。
據(jù)了解,高溫下松香極易滲透到鴨皮里,殘留在鴨肉上,特別是松香反復使用,毒性更強。