朱均均1, 勇 強(qiáng)1, 陳尚钘1,2, 張春娟1, 徐 勇1，余世袁1*
（1.南京林業(yè)大學(xué)林木遺傳與生物技術(shù)省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇南京210037；2.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，江西南昌 330045）
摘 要：比較了休哈塔假絲酵母NLP21、樹干畢赤酵母NLP22、NLP23和NLP31，在30 g/L的木糖和混合糖（葡萄糖15 g/L+木糖15 g/L）發(fā)酵培養(yǎng)基上以及在培養(yǎng)基中氮源濃度降低到原來1/2和1/10時(shí)的發(fā)酵性能。結(jié)果表明，在30 g/L木糖發(fā)酵培養(yǎng)基上，NLP23和NLP31產(chǎn)乙醇質(zhì)量濃度最高，分別為（11.14±0.13）和（11.15±0.08）g/L。在15 g/L葡萄糖+15 g/L木糖混合糖發(fā)酵培養(yǎng)基上，NLP31產(chǎn)乙醇質(zhì)量濃度最高，為（10.91±0.12）g/L。當(dāng)發(fā)酵培養(yǎng)基中氮源濃度降低到原來的1/2時(shí)，NLP23和NLP31產(chǎn)乙醇能力相當(dāng)，但后者產(chǎn)木糖醇的量增大；當(dāng)?shù)促|(zhì)量濃度降低到原來的1/10時(shí)，NLP23和NLP31產(chǎn)乙醇能力隨著發(fā)酵輪數(shù)的增加，逐漸下降，氮源濃度低，降低了乙醇的產(chǎn)量。
關(guān)鍵詞：木糖；葡萄糖；發(fā)酵；燃料乙醇
中圖分類號(hào)：TQ920.6;Q532
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1673 - 5854（2010）02 – 0009 - 06
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