李 祥1， 馬建中1， 史云東2

（1.教育部 輕化工助劑化學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;陜西科技大學(xué)， 陜西 西安 710021; 
2.玉溪師范學(xué)院 資源與環(huán)境學(xué)院， 云南 玉溪 653000）

摘 要：對盾葉薯蕷分類、資源分布、良種選育，薯蕷皂素的醫(yī)藥價值、提取、分離、鑒定、分析檢測等進(jìn)行了研究，通過對薯蕷皂素需求、替代品等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在未來10～20年，盾葉薯蕷的最佳種植面積應(yīng)穩(wěn)定在2.67萬～3.33 萬hm2 ，薯蕷皂素的產(chǎn)量穩(wěn)定在2 000 噸/年，薯蕷皂素的價格將維持在45萬元/噸以上，無污染、高質(zhì)量是時代對薯蕷皂素生產(chǎn)的基本要求，經(jīng)過幾年的市場整合，中國的盾葉薯蕷、薯蕷皂素產(chǎn)業(yè)已基本走上健康發(fā)展的軌道。

關(guān)鍵詞：盾葉薯蕷；薯蕷皂素；研究；展望

中圖分類號：TQ351

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 

文章編號：0253-2417(2010)02-0107-06