戚建華，姚增玉*

　　(西南林業(yè)大學(xué) 西南山地森林資源保育與利用省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，云南 昆明 650224)

　　摘 要：生物柴油原料樹種文冠果的葉片、枝干、果皮、種皮、種仁中化學(xué)成分豐富多樣，除了含有細(xì)胞壁組分木質(zhì)素、纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)以及儲(chǔ)藏物質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪外，還含有甾體、萜類、香豆素、黃酮類、有機(jī)酸以及蒽醌等多類次生代謝產(chǎn)物，具有在食用、藥用、飼用、化工、能源等多個(gè)領(lǐng)域的開發(fā)利用潛力。在對該樹種化學(xué)成分和綜合利用方面的研究進(jìn)展進(jìn)行總結(jié)分析的基礎(chǔ)上，提出了目前存在的問題和需要進(jìn)一步研發(fā)的建議。

　　關(guān)鍵詞：文冠果;化學(xué)成分;利用;生物柴油

　　中圖分類號(hào)：TQ351

　　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

　　文章編號(hào)：0253-2417(2012)02-0047-08