王穎1，羅浩銘2，陳英紅1，姜瑞芝1*

　　(1. 吉林省中醫(yī)藥科學院，吉林 長春 130012;

　　2. 吉林大學 藥學院，吉林 長春 130021)

　　摘 要：應用響應面法對透析制備低分子質(zhì)量人參糖肽的工藝進行研究。考察了超濾液透析前的配制質(zhì)量濃度(A)、透析時間(B)以及透析外液用水量(C)3個因素對總糖肽含量的影響。得到的透析的優(yōu)化工藝為:超濾液透析前的配制質(zhì)量濃度0.6 g/mL，透析時間5 h 1 min 48 s，透析外液用水量3.92 L，實際測定值為79.26 %，與模型預測值(78.99 %)基本相符。采用透析法能夠制備出純度相對較高的人參糖肽，并通過響應面法得到了一個能較好預測實驗結果的模擬方程。

　　關鍵詞：人參;糖肽;透析;響應面法

　　中圖分類號：TQ35;O657.3 文獻標識碼：A 文章編號：0253-2417(2013)02-0037-04