印刷界過去一直被外界視為不環(huán)保，原因有二：1. 制造紙張時(shí)需要砍伐樹木；2. 油墨及上光材料使用的溶劑，內(nèi)含的VOC（揮發(fā)性有機(jī)化合物）會(huì)嚴(yán)重影響人體健康及破壞大自然。上期月刊主題是環(huán)保紙，相信讀者對(duì)造紙業(yè)如何平衡生態(tài)及印刷需求，已有初步了解。今期專題承上期，以環(huán)保油墨及上光材料為題，訪問了兩家油墨廠及一家化工材料廠，希望為讀者帶來多一點(diǎn)這方面的信息，并澄清一直以來對(duì)油墨的誤解。

　　有人認(rèn)為環(huán)保油墨即是大豆油墨、有人以為是不含VOC 的、也有人覺得無水油墨才最環(huán)保。究竟以上提及的這么多種油墨，哪一種最環(huán)保？與傳統(tǒng)油墨有甚么不同？效能上有差異嗎？價(jià)格會(huì)不會(huì)相差很遠(yuǎn)？哪一種最受市場歡迎、最可發(fā)展？

　　油墨的成分

　　一般柯式油墨，成分包括顏料、油脂、溶劑、樹脂、添加劑，無論其它成分如何配搭，當(dāng)中的顏料及溶劑成分，均可能為石油副產(chǎn)品，所以，任何一種油墨，不管如何環(huán)保，都無法不包含石油成分。油脂、樹脂是植物產(chǎn)品，對(duì)環(huán)境的影響較低。油脂占油墨成分大約40至60%，多數(shù)采用大豆油、亞麻仁油，并配合小量的桐油、蓖麻油等；另一種重要成分是固體樹脂，由松香提煉而成。此外，亦包括25-30%左右的溶劑，這是油墨成分中最不環(huán)保的。早期的油墨原料中，更有高達(dá)60-70% 的成分自石油中提煉。

　　過去數(shù)年，不少人認(rèn)為使用大豆油墨（根據(jù)美國大豆協(xié)會(huì)對(duì)大豆油的定義，一般柯式印刷用墨，要包含超過20%的大豆油成分，才能稱之為“大豆油墨”）等于環(huán)保，但其實(shí)現(xiàn)在極大部分油墨的油脂成分都是植物油，差別只在于各種植物油所占的比率。當(dāng)年大豆油墨興起，是由于美國大豆協(xié)會(huì)希望在工業(yè)上消耗剩余的大豆，經(jīng)過多年推廣，印刷中的大豆標(biāo)記已普遍為用戶接受。然而，由于大眾對(duì)油墨成分的了解，日本油墨業(yè)自2009 年開始，已改為使用植物油油墨的商標(biāo)。東華（廣州）油墨有限公司董事總經(jīng)理佐近宏樹說，“其實(shí)就算是非大豆油墨也是以植物油制成。近年多了客戶詢問有關(guān)大豆油墨的資料，我們會(huì)向客戶解釋，就算不用大豆油墨，亦不等于不環(huán)保。因此，日本的大豆油墨協(xié)會(huì)已于2009年解散，不再強(qiáng)調(diào)含大豆成分的油墨更加環(huán)保的概念。對(duì)東華而言，傳統(tǒng)油墨的銷量比大豆油墨要好一點(diǎn)。”佐近并提醒大家，大豆油墨一樣含有石油及其它成分，并不可吃。

　　環(huán)保油墨的定義

　　當(dāng)被問到環(huán)保油墨的定義時(shí)，佐近及大興油墨化工（香港）有限公司的總經(jīng)理吳聲陽，均異口同聲表示，“甚么油墨環(huán)保，需視乎環(huán)保的定義。”現(xiàn)在外界認(rèn)為環(huán)保的油墨，通常指以大豆油制造、零VOC、UV或無水油墨。如上文所述，大豆油墨并不比其它油墨更環(huán)保，而其余幾種油墨，或多或少，都在于減少排放VOC。吳聲陽說，“（對(duì)油墨來說）現(xiàn)在最重要的環(huán)保議題，是VOC，另一個(gè)則是重金屬。”

　　VOC是指任何含碳的揮發(fā)性化合物，對(duì)人體及環(huán)境都有嚴(yán)重影響。據(jù)軒隆化工王瑋華回復(fù)，VOC 在使用過程中，會(huì)通過人體的表層皮膚或呼吸道進(jìn)入人體內(nèi)，當(dāng)使用不當(dāng)，如操作車間是密封式、通風(fēng)不良，而操作員沒有佩帶防毒口罩、膠手套等防護(hù)用品時(shí)，VOC會(huì)刺激呼吸管道及直接滲入皮膚表面，出現(xiàn)呼吸困難、眼結(jié)膜及咽部充血、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、四肢無力、步態(tài)蹣跚、意識(shí)模糊等征狀。重癥者會(huì)有躁動(dòng)、抽搐、昏迷等情況。長期暴露在VOC的環(huán)境下，可引致神經(jīng)衰弱、肝腫大，女性會(huì)月經(jīng)異常、皮膚干燥、甚至患上皮炎等等。在陽光下，VOC會(huì)與汽車、發(fā)電廠及工業(yè)活動(dòng)的氮氧化物產(chǎn)生化學(xué)作用，形成臭氧，繼而形成微粒。臭氧、微粒及其它污染物在空氣中積聚是（Smog）煙霧的成因，令能見度下降。

　　除了VOC，重金屬是環(huán)保油墨的另一要點(diǎn)。為了確保重金屬含量標(biāo)準(zhǔn)，吳聲陽表示，“對(duì)于那些比較容易超出標(biāo)準(zhǔn)的原材料，我們每批都會(huì)檢驗(yàn)；那些危險(xiǎn)性較低的（如松香），會(huì)間中才抽驗(yàn)?，F(xiàn)在油墨成分中要注意的重金屬有8 種，大部分生產(chǎn)廠家都會(huì)委托有權(quán)威的機(jī)構(gòu)，如SGS 等，作PBBS（8種物質(zhì)）和PBDEs（8種物質(zhì)）的檢測。”東華是美泰指定供貨商之一，佐近說為了確保質(zhì)素，東華杭州分廠會(huì)將每次買到的原材料都交到上海的SGS 做測試。

　　環(huán)保油墨的種類和特點(diǎn)

　　減少排放VOC是環(huán)保油墨的終極目標(biāo)。佐近宏樹表示，“如果環(huán)保的定義是減少排放VOC，那么零VOC的油墨是最環(huán)保的，但如果環(huán)保的定義是減少用水，那就是無水油墨。其實(shí)排放最多VOC的是印刷過程，而不是單純使用油墨本身。所以，要減少最多的VOC，是采用無水印刷流程。”無水柯式印版包括親油的樹脂層和拒油的硅膠層，有水印刷的非圖文部分以水排墨，無水版的則以均勻的硅膠層排墨，油墨不與水接觸，避免乳化。無水油墨和傳統(tǒng)油墨最大的不同，是樹脂和連接料的差異。無水印刷的原理，是印版非圖文區(qū)的硅樹脂表面能較低，如果油墨的黏性較強(qiáng)，其自身分子相互吸引的力量，會(huì)高于與硅樹脂親和的力量，此處的材料會(huì)有較強(qiáng)的排斥油墨性。無水印刷的優(yōu)點(diǎn)是印刷時(shí)不使用水斗水，亦不需要酒精斗，能節(jié)省成本；曬版時(shí)不需專用的曬版液，只用普通水曬版就可以，較為環(huán)保，并可大量減少排出的污水及VOC；亦可避免水太多令油墨不干燥、并可節(jié)省用紙、減少套準(zhǔn)時(shí)間。

　　此外， 采用零VOC油墨及UV油墨亦能減少排放VOC。零VOC油墨中的VOC含量，其實(shí)并不是零，而是指低于1%。吳聲陽說，“（零VOC油墨的）干燥時(shí)間多少會(huì)比有VOC的慢一點(diǎn)，或會(huì)隨之發(fā)生一些背面黏貼（過底）的情況。因?yàn)椴缓軇谏a(chǎn)油墨時(shí)會(huì)有很多困難，生產(chǎn)時(shí)間也更長，印刷機(jī)上的耐水性較一般油墨差一些。”佐近宏樹亦言，“VOC 在油墨中的用途是令油墨快干，若油墨中沒有這種成分，會(huì)拖慢油墨的干燥時(shí)間。然而亦是出于這個(gè)原因，以零VOC 油墨印刷的成品，墨層會(huì)較厚（原本占20-30% 的溶劑成分會(huì)被其它成分取代。含VOC 的油墨干透后，隨著VOC 揮發(fā)，墨層會(huì)較?。?，墨量多表示油墨的光澤度和耐磨性都會(huì)加強(qiáng)。而且，由于沒有揮發(fā)VOC，就算有PVC等塑料夾在印刷品當(dāng)中，表面也不會(huì)起波浪。”

　　另一種較為環(huán)保的是UV油墨，佐近說其成分中亦沒有VOC。然而，環(huán)保除了要考慮VOC，回收油墨、與油墨相關(guān)的耗電亦是其中一個(gè)要點(diǎn)。“普通柯式油墨要溶劑達(dá)致干燥，還要用噴粉幫助固化、干燥，UV油墨則不需使用噴粉，一照UV燈油墨已立刻干燥，所以UV油墨完全不含溶劑，這個(gè)最環(huán)保。但UV油墨也有個(gè)缺點(diǎn)，就是印刷完之后，如紙張要循環(huán)再用，溶解UV油墨是很難的，UV油墨一旦固化之后就很難溶解。而且UV燈耗電量大、亦需以空調(diào)減低車間因使用UV燈而提高的溫度，耗電量會(huì)增加，這些都是不環(huán)保的。另一點(diǎn)，是使用UV油墨除了要加上UV 燈，也要配備專用的墨輥、膠布，UV 油墨已經(jīng)比平常的貴4-5 倍，材料的費(fèi)用又很高昂，加上剛才提及的電費(fèi)，成本會(huì)上升很多。”東華為了平衡速度和環(huán)保，其中一種產(chǎn)品UV HY-BD 4 色HS-2 環(huán)保UV 油墨，回收后溶解的溫度跟普通油墨差不多，價(jià)格與普通油墨亦相距不遠(yuǎn)，缺點(diǎn)是干燥的時(shí)間比一般UV油墨要稍長一點(diǎn)。

　　至于最環(huán)保的其實(shí)是甚么油墨？佐近宏樹續(xù)說，“最環(huán)保的就是零VOC無水油墨，日本已開始采用，這個(gè)是將來的發(fā)展方向，但要控制好印刷流程，現(xiàn)在仍比較困難。”除了以上各種環(huán)保油墨，佐近亦提到近來在日本推廣的“大米油油墨”及“原料自給自足概念”──用本國材料生產(chǎn)油墨，減少在運(yùn)輸過程中排放的二氧化碳。以日本人為例，他們以米為主食，可將米糠用在工業(yè)用途上，造成油墨。日本、韓國等的市場已漸漸采用這種產(chǎn)品。根據(jù)這種概念，要在中國以自產(chǎn)的材料造油墨，不一定要用米糠，其它如大麥、玉米、葵花等等能造油的植物也可以。

　　中國印刷業(yè)使用環(huán)保油墨的現(xiàn)況

　　盡管使用環(huán)保油墨是世界潮流，在中國推廣環(huán)保油墨暫時(shí)仍比較困難。吳聲陽表示，“出口往歐洲、美國、日本等國家的印刷品，（對(duì)比于內(nèi)銷產(chǎn)品）會(huì)有更多客戶采用環(huán)保油墨。由于環(huán)保油墨的價(jià)格比較高，一般來說若不是印刷品客戶要求，印刷廠是不會(huì)采用環(huán)保油墨的，是以國內(nèi)對(duì)環(huán)保油墨的推進(jìn)比較緩慢。”佐近亦說，“以東華為例，在國內(nèi)推廣零VOC 油墨比較難，就算是大公司也不大注重這點(diǎn)。所以我們的推廣重點(diǎn)并不在于環(huán)保，而是對(duì)印刷成品的影響。向東華采購環(huán)保油墨的公司，尤其在廣東地區(qū)的，多數(shù)是因?yàn)橐_(dá)到出口要求，國內(nèi)對(duì)生產(chǎn)的要求沒那么高。”可見內(nèi)銷產(chǎn)品使用環(huán)保油墨的概念，尚未普及。