香精香料行業(yè)是我國國民經(jīng)濟中食品、日化、煙草、醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè)。香精香料已成為現(xiàn)代社會人類高質(zhì)量生活不可或缺的重要原料。近年來,中國香精香料行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值呈穩(wěn)步上升趨勢,從2002年的97.57億元,增長至2009年的325.86億元,年均增長率約達13%,涌現(xiàn)出了一大批如上海百潤香精香料股份有限公司這樣的優(yōu)秀香精香料企業(yè)。
華中農(nóng)業(yè)大學相關專家表示,隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,傳統(tǒng)生活消費已不能滿足消費者日益增長的消費需求。消費者的多樣化需求拉動了社會對食品、化妝品、香煙、醫(yī)療等快速消費品的增長,相應地帶動了香精香料行業(yè)的快速發(fā)展。
專家指出,我國是天然香料植物資源大國,從南到北都有香料植物的分布。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國擁有分屬62個科的400余種香料植物,已有工業(yè)化生產(chǎn)的天然香料約120多種,約占天然香料總數(shù)的60%。由此可見,我國是世界香料植物資源最為豐富的國家之一。得天獨厚的資源優(yōu)勢為我國香精香料行業(yè)的長期發(fā)展提供了有效保障。
從國內(nèi)香料工業(yè)地域分布來看,我國香料產(chǎn)地主要集中在長江以南地區(qū),以廣西、貴州、海南、云南、湖南、廣東、福建、四川、湖北等產(chǎn)量最大。目前,我國盛產(chǎn)的香料精油品種如薄荷油、桉葉油、留蘭香油、山蒼子油、香茅油、茴香油、桂油、松節(jié)油、柏木油等產(chǎn)品的年產(chǎn)量均已占全球產(chǎn)量的相當份額,許多品種產(chǎn)量已位居世界前列,其中薄荷油、桉葉油、山蒼子油、桂油、茴香油的年產(chǎn)量已位居世界首位。我國在香料植物資源和天然香料品種及數(shù)量方面均已在國際上占有重要地位,并已成為全球天然香料生產(chǎn)大國之一。(支萍)