古 研，趙振東*，李冬梅，畢良武，王 婧

　　(中國林業(yè)科學(xué)研究院 林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所;生物質(zhì)化學(xué)利用國家工程實(shí)驗(yàn)室;國家林業(yè)局 林產(chǎn)化學(xué)工程重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室;江蘇省生物質(zhì)能源與材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210042)

　　摘 要：采用水蒸氣蒸餾法、溶劑提取法和兩步提取法對(duì)新鮮的和風(fēng)干的香榧假種皮原料進(jìn)行提取，從提取物得率、性狀、組成成分和各成分含量等方面進(jìn)行了研究。新鮮原料所得提取物得率高于風(fēng)干原料，兩步提取法所得提取物總得率高于另外兩種方法。采用水蒸氣蒸餾法，新鮮原料的提取得率為5.54%，風(fēng)干原料為1.98%，GC和GC-MS分析結(jié)果表明新鮮原料主要成分為單萜類化合物，風(fēng)干原料主要成分為倍半萜類化合物。新鮮原料的溶劑提取物得率高于水蒸氣蒸餾法，且隨著溶劑不同，得率略有變化，其中使用甲苯時(shí)得率為21.84%，使用正己烷時(shí)得率為16.01%，主要成分皆為二萜類物質(zhì);新鮮原料的兩步法提取所得組分分為精油和提取物兩部分，其中精油的得率、性狀、組成與水蒸氣蒸餾方法一致，提取物的得率、性狀、組成接近于溶劑提取法，只是組分含量略有變化。對(duì)香榧假種皮進(jìn)行兩步法提取比較有利于精油和提取物的有效分離及利用。

　　關(guān)鍵詞：香榧假種皮;精油;提取物;提取技術(shù)

　　中圖分類號(hào)：TQ35

　　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

　　文章編號(hào)：0253-2417(2012)01-0008-07