秦清¹，徐浩¹，王金鍫²，杜運平¹，陳文文¹，張宗和²，黃嘉玲²

(1. 中國林業(yè)科學(xué)研究院 林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所;生物質(zhì)化學(xué)利用國家工程實驗室;國家林業(yè)局 林產(chǎn)化學(xué)工程重點開放性實驗室;江蘇省生物質(zhì)能源與材料重點實驗室，江蘇 南京 210042;2. 南京龍源天然多酚合成廠，江蘇 南京 210032)

　　摘 要：以塔拉粉為原料，研究了不同溶劑對塔拉單寧提取的影響，并對塔拉單寧提取的最佳工藝進行了探索。結(jié)果表明，采用甲醇為提取劑，采用間歇法提取塔拉單寧，最佳工藝條件為：提取溫度60 ℃，每次提取時間40 min，提取3次，每次1 h，液固比依次為4.5：1(mL：g，下同)、4：1、4：1，塔拉單寧粗提物得率67.2 %~68.4 %，相對誤差1.77 %，單寧純度66.0 %~67.5 %，相對誤差2.25 %，單寧提取率91.5 %。

　　關(guān)鍵詞：塔拉;單寧;甲醇

　　中圖分類號：TQ35

　　文獻標識碼：A

　　文章編號：0253-2417(2012)02-0075-04