羅金岳^1，2，王愛^1，2，錢勇¹

　　(1. 南京林業(yè)大學(xué) 化學(xué)工程學(xué)院，江蘇 南京 210037;2. 江蘇省生物質(zhì)綠色燃料與 化學(xué)品重點(diǎn)實(shí)驗室，江蘇 南京 210037)

　　摘 要：研究了超臨界CO₂流體萃取柑橘皮精油的工藝條件并對其化學(xué)成分進(jìn)行了分析。考察了在超臨界CO₂條件下，萃取時間、萃取壓力、萃取溫度、CO₂流量和分離溫度等因素對精油得率的影響，并通過正交試驗優(yōu)化得到最佳工藝條件，用GC-MS法測定柑橘皮精油的化學(xué)組成。結(jié)果顯示最佳工藝條件為：萃取溫度40 ℃，萃取壓力20 MPa，分離溫度50 ℃，萃取時間60 min，CO₂流量25 kg/h。在此條件下，精油得率為0.86 %。GC-MS測定結(jié)果顯示柑橘皮精油主要由5，5'-二甲氧基-3，3'-二甲基-2，2'-聯(lián)二萘-1，1'，4，4'-四酮組成(35.54 %)，其次還含β-羥基-甲基炔諾酮-甲基肟(24.60 %)。

　　關(guān)鍵詞：柑橘皮精油;萃取;超臨界CO2;GC-MS

　　中圖分類號：TQ35

　　 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

　　文章編號：0253-2417(2012)02-0149-04