高飛飛^1，2，趙揚(yáng)^1，2，羅金岳^1，2

　　(1. 南京林業(yè)大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院，江蘇 南京 210037;

　　2. 江蘇省生物質(zhì)綠色燃料與 化學(xué)品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210037)

　　摘 要：以無患子葉子為研究對(duì)象，分別考察了索氏抽提法與微波萃取法對(duì)皂苷提取得率的影響，確定了較優(yōu)的提取工藝。結(jié)果表明，索氏抽提選擇80%乙醇為提取劑，在液料比30∶1(g∶g，下同)，提取溫度95℃，抽提時(shí)間為3h，提取2次時(shí)皂苷元提取得率達(dá)到21.7%;微波萃取選擇3g原料，微波功率300W，溫度70℃，90%的乙醇，液料比20∶1，提取時(shí)間45min，皂苷的提取得率達(dá)到22.3%。目標(biāo)提取物經(jīng)FT-IR、HPLC和1HNMR表征，確定其結(jié)構(gòu)為常春藤皂苷元。

　　關(guān)鍵詞：無患子;皂苷;提取;表征

　　中圖分類號(hào)：TQ351 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0253-2417(2012)06-0089-05