摘 要：研究了利用里氏木霉和黑曲霉混合培養(yǎng)的形式產(chǎn)纖維素酶，以兩個菌種的不同接種比和延遲黑曲霉的接種時間來尋找兩個菌種發(fā)揮最大協(xié)同作用的結(jié)合點。以農(nóng)林廢棄物之一的玉米秸稈為底物，經(jīng)過蒸汽爆破預(yù)處理后，用作產(chǎn)酶碳源。以里氏木霉單一培養(yǎng)與黑曲霉單一培養(yǎng)為參照進行對比研究。結(jié)果表明，黑曲霉接種較里氏木霉延遲48 h，里氏木霉與黑曲霉接種量比為5∶1時，濾紙酶活最高，達3.295 IU/mL，高于里氏木霉單一培養(yǎng)（2.480 IU/mL），β-葡萄糖苷酶活達1.010 IU/mL，也遠遠高于里氏木霉單一培養(yǎng)（0.243 IU/mL）。本實驗充分證明里氏木霉與黑曲霉混合培養(yǎng)產(chǎn)酶是可行的，并優(yōu)于單一菌種培養(yǎng)。

 

　　關(guān)鍵詞：玉米秸稈；里氏木霉；黑曲霉；混合培養(yǎng)；纖維素酶

 

　　中圖分類號：TQ351；TQ92